アワビのソテー　ブルターニュ産高級ボルディエバターのソース

ソテーする際に、ボルディエ・バターを使用しております。
一般的なバターを作るには6時間掛かる一方で、ボルディエのバター作りは3日間を掛けて丁寧に手造りされています。
伝統製法で作られるそのバターは、フランスの三ツ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われており、最高品質バターとして本当に有名なバター！
そんなボルディエバターに風味豊かな3種の海藻を練りこんだ作った海藻バターを贅沢に使い、アワビとほうれん草をソテーしました。
燻製した魚の出汁や日本酒で下味を整えた、歯ごたえある食感のアワビを、生クリームとバターの立地なコクが引き立てます。


レストランのようなお食事をご家庭で気軽に楽しんでいただけるメニューとなっています。
アワビの殻以外の真空パックを解凍後に湯煎で5分間温めるだけでレストランのようなディナーメニューが完成します！

＜内容量＞
1パック　約　　120g　　　1名様分　



とってもお手軽で本格的なメニューをご家庭でお楽しみください♪